Les salades ne doivent pas être synonymes de plats ennuyeux. Avec un peu d'imagination, vous pouvez transformer une simple feuille de laitue en une œuvre culinaire. Voici quelques recettes de salades originales qui raviront vos invités et éleveront vos repas quotidiens.
Salade de quinoa colorée
Ingrédients :
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 avocat, tranché
- 1/2 tasse de maïs
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Jus de 1 citron
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et assaisonnez avec le jus de citron. Cette salade est non seulement belle, mais aussi riche en nutriments.
Salade de pastèque et feta
Ingrédients :
- 2 tranches de pastèque
- 100 g de feta émiettée
- Quelques feuilles de menthe
- Balsamique pour arroser
Disposez des cubes de pastèque sur une assiette, parsemez de feta et ajoutez quelques feuilles de menthe. Un filet de balsamique complète cette salade d'été rafraîchissante.
