Facile à entretenir et généreuse, l'actinidia, également connu sous le nom de liane à kiwis, vous promet une délicieuse récolte dès l'automne.
Quelles sont les différentes variétés?
Originaire de Chine, l'actinidia a gagné en popularité au cours des années 1980 grâce aux kiwis de Nouvelle-Zélande. Avec une rusticité de -15°C à -20°C, plusieurs variétés, notamment celles à chair verte comme Hayward, se sont adaptées au climat français. Aujourd'hui, des variétés à chair jaune telle que Golden Delight, offrent un juste équilibre entre douceur et acidité. Les kiwaïs, petits kiwis de Sibérie, disponibles en versions vertes ou rouges, séduisent également par leur goût sucré et leur peau lisse.
Faut-il toujours un pied mâle?
L'actinidia est une plante dioïque, nécessitant des pieds mâles pour fertiliser ceux des femelles. En moyenne, un pied mâle peut polliniser jusqu'à six pieds femelles, ce qui est essentiel pour des variétés comme Bruno, Hayward ou Monty. Cependant, certaines espèces, comme le kiwi de Chine Solo ou le Vitikiwi, sont auto-fertiles et portent à la fois des fleurs mâles et femelles sur le même pied.
Où l'installer?
Il est préférable de planter l'actinidia à l'automne, dans un sol riche et frais, tout en favorisant un climat doux avec une exposition partiellement ombragée. Évitez les sols trop calcaires, ainsi que la sécheresse estivale et les gelées tardives au printemps. Étant donné le poids de ses fruits, un support robuste est nécessaire, qu'il s'agisse d'une tonnelle ou d'une pergola. Dans les régions sujettes aux gelées tardives, il est recommandé de palisser la plante contre un mur protégé du vent, car les fleurs gèlent à -4°C.
Les soins indispensables
Lors de la plantation et à l'automne, n'oubliez pas d'apporter un compost au pied pour nourrir votre kiwi. Au début de l'été jusqu'à la récolte, arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide. En hiver, effectuez une taille courte pour éviter les enchevêtrements de rameaux. En été, taillez au-dessus des fruits, en conservant seulement quatre feuilles à l'extrémité.
Quand récolter les fruits?
Attendez trois à quatre ans après la plantation pour déguster vos premiers kiwis. Pour une récolte optimale, patientez jusqu'à la fin octobre, voire début novembre, en veillant à tout récolter avant les premières gelées. Les fruits peuvent être conservés jusqu'en mars si stockés correctement dans des cagettes dans un endroit frais.
