Le naturopathe Olivier Panisset partage des recettes de smoothies délicieuses, parfaites pour un goûter nutritif.
À l'approche de la rentrée, il est crucial d'optimiser son bien-être pour maintenir les bénéfices des vacances : moins de fatigue et un moral au beau fixe. Olivier Panisset, naturopathe, propose cinq recettes de smoothies à l'effet déterminant, selon vos besoins bien-être. Munissez-vous de votre mixeur !
Smoothie anti-fatigue
Pour contrer la fatigue, intégrez du gingembre, une plante adaptogène qui aide à équilibrer votre système nerveux. Le persil, riche en vitamine C, sera également un allié de choix. N'oubliez pas la banane, boost de sérotonine, ainsi que les fruits rouges pour un goût plaisir.
Ingrédients : une banane, une petite poignée de fruits rouges, un kiwi, une branche de persil, une pincée de gingembre.
Smoothie anti-stress
Pour faire face au stress, privilégiez les ingrédients riches en magnésium et vitamine C. Les amandes, à faire tremper la nuit, sont idéales pour leur teneur en minéraux, tandis que le curcuma, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, complétera ce mélange.
Ingrédients : quelques fraises, amandes broyées (ou lait d'amande non sucré), graines de chia ou de lin, une petite cuillère de fleur d'oranger et une pincée de curcuma.
Smoothie anti-maux de ventre
En cas de troubles digestifs, le psyllium bio et l'aloe vera sont parfaits. Le psyllium régule le transit tandis que l'aloe vera aide à réparer les parois intestinales.
Ingrédients : une demie papaye, une pincée de gingembre, un brin de menthe, une cuillère d’aloe vera, une cuillère de psyllium et, éventuellement, un probiotique comme du kéfir.
Smoothie bonne mine
Pour une peau radieuse, misez sur les fruits anti-oxydants. Les noix du Brésil, riches en sélénium, et les graines de courges, source de zinc, sont idéales pour détoxifier l'organisme.
Ingrédients : une carotte, quelques fraises ou un kiwi, des feuilles de pissenlit, des noix du Brésil broyées, et des graines de lin.
Smoothie post-sport
Pour une récupération efficace, hydratez-vous et apportez à vos muscles des sucres et des protéines essentiels. La spiruline, riche en protéines, et le lait de coco, plein d'électrolytes, doivent figurer dans votre mix.
Ingrédients : un peu de lait de coco, une pincée de spiruline, une banane, et des graines de chanvre.
À retenir
- Pas de sucre ajouté : les fruits en contiennent déjà.
- Adaptez votre consommation de fruits tout au long de la journée.
- Mâchez légèrement vos smoothies pour favoriser la digestion.
