Ne laissez pas l'espace limité de votre logement étouffer votre passion pour le jardinage. Grâce aux cultures hors-sol, il est tout à fait possible d’établir un potager biologique et productif même sur un balcon de 10m², en appliquant les principes de la permaculture.
La permaculture à portée de main
La permaculture permet de maximiser l'espace et d’optimiser les actions selon les spécificités de votre environnement. Il est crucial de suivre quelques recommandations essentielles pour un balcon écoresponsable et durable :
- Exposition : Adaptez votre choix de plantes à l'ensoleillement de votre balcon : les tomates apprécieront le plein soleil, tandis que les salades se porteront mieux à mi-ombre.
- Utilisation de l'espace : Pensez vertical en utilisant treillis ou supports pour cultiver des plantes grimpantes comme les tomates et les haricots.
- Compost maison : Enrichissez votre terreau pour pots avec du compost, réalisé par exemple grâce au lombricompostage.
- Contenants écologiques : Remplacez les pots en plastique par des jardinières en bois ou en matériaux recyclés pour une touche esthétique et impact écologique réduit.
- Biodiversité : Encouragez la pollinisation et le contrôle biologique en ajoutant des plantes à fleurs et en créant un hôtel à insectes.
Les meilleures cultures pour votre balcon
Bien qu'il ne soit pas possible de cultiver tous les végétaux sur un balcon, un choix judicieux de légumes et d'aromatiques peut vous garantir de bons rendements. Selon Philippe Chavanne, dans son ouvrage La permaculture, ça marche aussi sur mon balcon, voici une sélection de 15 légumes et aromatiques adaptés :
- Aubergine : variété naine comme 'Bambino' fait merveille sous le soleil, avec de l'eau régulière.
- Carotte : optez pour des pots profonds avec des arrosages modérés.
- Citron : cet arbuste nécessite beaucoup de lumière et un arrosage régulier, surtout en été.
- Concombre : plante grimpante à exposer au soleil, arrosage quotidien requis.
- Courgette : à cultiver au soleil avec un besoin quotidien en eau.
- Fraisier : variétés parfumées à arroser modérément.
- Haricot vert : à pratiquer en treillis ou en semant des variétés naines.
- Laitue : pousse rapide, idéale en pot et demande peu d’entretien.
- Menthe : plante aromatique vivace à surveiller pour sa tendance envahissante.
- Persil : exige de la patience avec une levée lente, mais résiste bien au soleil ou à mi-ombre.
- Piment et poivron : idéal au soleil avec un arrosage copieux en période de chaleur.
- Pomme de terre : variétés précoces pour de jutes petites récoltes.
- Radis : parfait pour les débutants, pousse en un mois à condition d’un bon arrosage.
- Thym : vivace et peu gourmand, il aura besoin d'ensoleillement.
- Tomate : l’arrosage régulier est essentiel pour récolter de délicieuses tomates cerise.
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* Éditions Larousse - 80 pages - 10 mars 2021 - 9,95 €
