Pour célébrer la victoire de l'équipe italienne de football, rendez-vous à La Salsamenteria di Parma, un véritable repaire de la gastronomie parmesane. Ce lieu emblématique vous plonge dans l'authenticité de la cuisine italienne.
Un voyage sensoriel à travers Parme
Au cœur de Paris, La Salsamenteria di Parma vous invite à savourer la richesse culinaire d'Émilie-Romagne. Fondée en 2009 par Cesare Micheli et Stefano Secchi, cette trattoria fusionne tradition et innovation. Julien Poulet, un ancien étudiant Erasmus, a apporté ce concept original dans la capitale française.
Les clients peuvent déguster des plats authentiques comme des tortellis d'erbetta ou du jambon de Parme, tous nitement préparés avec des ingrédients de qualité. L'atmosphère est chaleureuse, rehaussée par une musique inspirée de Verdi, créant une expérience unique.
Menu emblématique et délices
Au menu, vous trouverez une variété d'options telles que :
- Caprese di Parma
- Poker di culatello
- Salame di cioccolato con panna
Accompagnez vos plats de vins sélectionnés avec soin et découvrez des sauces artisanales qui ajoutent une touche locale à chaque repas.
Une ambiance conviviale au service d'une tradition
La Salsamenteria di Parma est plus qu'un simple restaurant ; c'est un hommage à la culture et aux traditions culinaires de Parme. Décorée avec soin, la trattoria arbore des éléments typiques du terroir, des jambons suspendus au plafond aux meules de parmesan. Ouverte du lundi au samedi, c'est l'endroit idéal pour un apéritif musical ou un repas convivial en famille.
Pour tous ceux en quête d'authenticité, La Salsamenteria di Parma vous attend pour un voyage gustatif mémorable.
