Le lundi peut être difficile pour beaucoup, surtout durant le mois de novembre. Pour adoucir ce début de semaine, je vous propose un plat réconfortant et savoureux : un risotto de coquillettes au jambon.
En plus de cela, réjouissez-vous : Galbani vous offre une magnifique machine à pâtes électrique de la marque Domoclip, ainsi qu’un livre intitulé I love Pasta aux éditions Marabout. Ces récompenses célèbrent le lancement de trois nouveaux fromages râpés aux intensités variées.
Bienvenue sur le blog Cuisine Addict, l’endroit parfait pour découvrir des recettes accessibles au quotidien, des idées de batch cooking et bien plus encore. Redécouvrez le plaisir de cuisiner tout en régalant vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" - Sandra Thomann - Editions Larousse
Les nouveaux fromages de Galbani, disponibles en sachets ou en boîtes saupoudreuses, s'adaptent à toutes vos recettes. J'apprécie particulièrement le fait de pouvoir varier les intensités, parfaits pour des gratins, quiches ou même de savoureux cannelés salés.
Pour fêter cette sortie, Galbani propose un concours : trois d'entre vous pourront gagner des bons de réduction pour essayer ces fromages chez vous ! Les détails vous attendent plus bas.
Risotto de coquillettes au jambon
Un risotto crémeux et réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver.
Ingrédients
- 360 g de coquillettes sèches
- 1 L de bouillon de légumes ou de volaille
- 1 oignon rouge
- 200 g de dés de jambon
- 60 g de Grana Padano
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- Huile d’olive
- Poivre du moulin
Instructions
- Faites dorer rapidement le jambon dans une poêle chaude pendant 2 minutes. Réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites fondre l’oignon rouge haché. Incorporez les coquillettes et faites revenir 2 minutes.
- Ajoutez le bouillon jusqu’à couvrir les pâtes et laissez cuire 8 minutes en remuant fréquemment, en ajoutant du bouillon au fur et à mesure.
- Deux minutes avant la fin, ajoutez le jambon, poivrez, et mélangez.
- Retirez du feu, incorporez le Grana Padano et le mascarpone. Servez chaud.
Participez au concours Galbani !
Trois lots à gagner :
- Lot 1 : Machine à pâtes électrique + livre Marabout + bons de réduction.
- Lot 2 : 3 bons de réduction.
- Lot 3 : 2 bons de réduction.
Pour participer, laissez un commentaire avec votre adresse mail. Partager le concours est apprécié, mais pas obligatoire !
Date limite : Vendredi 13 novembre 2015 à minuit. Les gagnants seront annoncés ici et contactés par mail. Si un gagnant ne répond pas dans les 72 heures, un nouveau tirage sera effectué.
Les lots seront expédiés par Galbani.
Valeur totale des lots : environ 87 €.
Bonne chance à tous !
Félicitations aux gagnants
Bravo à Galathée, Stéphanie et Oihana !
Article sponsorisé
