Dans la soirée du 29 décembre, aux alentours de 21 heures, un incendie s'est déclaré dans le célèbre restaurant Le Noailles, situé sur les allées de Tourny, en plein cœur de Bordeaux. Selon les informations rapportées par plusieurs médias locaux, dont Sud Ouest, le sinistre a entraîné l'évacuation d'une centaine de personnes, incluant des clients et des résidents des appartements situés dans le bâtiment de quatre étages.
Les premiers éléments indiquent que le feu a pris son origine dans les cuisines de l'établissement. Bien qu'il ait été maîtrisé rapidement à cet endroit, il s'est ensuite propagé à la toiture, vraisemblablement par le biais des conduits d'évacuation. Une quarantaine de pompiers ont été mobilisés pour contenir et éteindre les flammes, une opération compliquée par la structure du bâtiment.
Les allées de Tourny ont été fermées à la circulation pendant toute la durée des opérations de secours, provoquant une certaine impatientation parmi les riverains. Un témoin a décrit la scène : "C'était alarmant de voir autant de pompiers sur place, mais ils ont agi rapidement et de manière professionnelle." Ce type d'incident rappelle l'importance des mesures de sécurité incendie, notamment dans des établissements accueillant du public.
Il est également essentiel de noter que des enquêtes seront menées pour déterminer les causes exactes de cet incendie. En attendant, les dirigeants du restaurant et les autorités locales étudient les dommages et envisagent les étapes de récupération. Les experts en sécurité soulignent que ce type de situation met en lumière la nécessité d'une vigilance accrue dans tous les lieux publics, surtout ceux comportant des cuisines.
