Facilement disponible via divers compléments et laits enrichis, la vitamine D soulève des questions quant aux quantités réellement assimilées par notre organisme. La nécessité d'une supplémentation, surtout pendant les mois d'hiver, est souvent débattue.
Nos besoins en vitamine D
Le soleil est notre principal allié, représentant environ 80 % des apports nécessaires. Pour y parvenir, une exposition d'au moins quinze minutes par jour au soleil sur le visage, les mains et les avant-bras est recommandée. Cela dit, cette méthode dépend largement des conditions météorologiques et de l'ensoleillement de votre région.
Quelles populations doivent envisager une supplémentation ?
Le besoin de supplémentation concerne de nombreuses personnes. Les femmes enceintes doivent en prendre systématiquement durant leur troisième trimestre. De même, l'hiver, des groupes comme les adolescents, les seniors de plus de 70 ans, et les personnes obèses sont souvent invités à se supplémenter. Les individus à la peau noire ou ceux nourrissons au sein sont également concernés. Avant tout ajout, des analyses sanguines peuvent être nécessaires pour déterminer les niveaux de vitamine D, en particulier chez les personnes atteintes de maladies liées à une carence.
Les compléments alimentaires sont-ils suffisants ?
Bien que de nombreux compléments aient une certaine teneur en vitamine D, celle-ci est généralement faible pour prévenir tout surdosage. Ces produits peuvent renforcer vos réserves, mais en cas de déficit avéré, leur efficacité est limitée. Dans des situations comme celles mentionnées précédemment, une évaluation médicale et éventuellement une prescription de vitamine D sous forme médicamenteuse peuvent être requises.
Pourquoi la vitamine D est-elle prescrite par ordonnance ?
Considérée comme un médicament et remboursée par la sécurité sociale, la vitamine D est souvent prescrite à des doses plus élevées que celles disponibles dans les compléments. Les doses importantes, si mal administrées, peuvent entraîner des effets toxiques. Par exemple, pour une supplémentation hivernale standard, une ampoule de 100 000 unités internationales (UI) peut être prescrite chaque mois durant les périodes les moins ensoleillées. En cas de carence avérée, un traitement initial à des doses supérieures sera nécessaire.
Vitamine D et calcium : deux alliés contre l’ostéoporose ?
Il est primordial d'analyser les déficits séparément. Une carence en vitamine D peut être diagnostiquée par un test sanguin, tandis qu'un manque de calcium nécessite un examen diététique précis. Si les deux déficiences sont détectées, une double supplémentation pourrait être envisagée, notamment avec des médicaments combinant les deux éléments.
Aliments riches en vitamine D
- Les poissons gras tels que le saumon et le hareng, ainsi que l'huile de foie de morue, fournissent de la vitamine D. Toutefois, pour combler une carence, la consommation doit être conséquente. - De même, des produits laitiers enrichis, comme le lait, présentent une faible teneur. Une étude récente a même suggéré que le fromage blanc Calin de Yoplait pouvait augmenter légèrement les niveaux de vitamine D. Néanmoins, l'apport alimentaire reste insuffisant pour constituer des réserves durables.
