Le crémant s'impose comme une délicieuse alternative au champagne pour vos repas festifs. Après une dégustation approfondie, un crémant se distingue par son excellent rapport qualité-prix. Découvrez ce vin effervescent qui saura séduire vos convives sans faire de mal à votre portefeuille.
Le crémant, prêt à rivaliser avec le champagne lors de vos célébrations, mérite d'être ajouté à votre liste de courses. Quelle est la différence avec le champagne, comment est-il élaboré et surtout, quel est le grand gagnant selon les experts de 60 millions de consommateurs ? Voici tout ce que vous devez savoir.
Qu'est-ce que le crémant exactement ?
Contrairement au champagne, qui est limité à sa région d'origine, le crémant peut provenir de divers endroits et utiliser différents cépages. La méthode de fermentation est similaire, mais les crémants ne requièrent que 12 mois de maturation, contre 15 mois pour les champagnes non-millésimés.
Avec la montée des prix du champagne, le défi est de trouver un crémant au bon rapport qualité-prix. Les ventes de crémants ont ainsi augmenté de 5 % depuis le début de l'année. Les grandes surfaces misent désormais sur des crémants haut de gamme, tout en abandonnant les champagnes de moindre qualité. En 2022, les régions de l’Alsace, de la Loire et de la Bourgogne ont été les principaux producteurs de crémants. Pour fêter dignement les festivités sans se ruiner, découvrons quel crémant a remporté la palme cette année.
Quelle bouteille de crémant est arrivée première au classement ?
Au total, 60 millions de consommateurs a testé 10 crémants, allant de 7 à 16 euros, tous issus de la Loire et certains médaillés lors du 32ᵉ Concours national des crémants de 2023. Un jury d'experts a évalué ces bouteilles sur divers critères, et l'une d'entre elles a particulièrement épaté les dégustateurs.
Le crémant qui a remporté la première place est le Beaujardin Cuvée Prestige brut, qui a obtenu une note impressionnante de 15/20. Ses arômes de pommes, d'ananas et d'agrumes, agrémentés d'une touche gourmande de miel, en font le choix parfait pour vos papilles tout en respectant votre budget. Disponible sur le site de Beaujardin, son prix est de 9,10 euros.
Idéal pour accompagner un faisan aux pommes, ses bulles élégantes apporteront une touche festive à vos repas de fin d'année.
Profitez des fêtes l'esprit tranquille avec ce crémant aussi raffiné qu'un champagne. Qui sait, il pourrait devenir votre incontournable !
L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
