Si vous avez récemment acheté des lardons fumés de la marque Carrefour, il est crucial de ne pas les consommer. Ces produits sont malheureusement contaminés par des salmonelles.
Un rappel officiel a été émis pour des barquettes de lardons fumés de la gamme Carrefour Classic. Ces lardons, vendus dans le rayon frais de l'hypermarché, posent un risque sanitaire en raison de la présence de salmonelles (responsables de la salmonellose) et de listéria monocytogenes (responsable de la listériose).
Les produits concernés sont des lots de deux barquettes de 75 g (150 g au total) de lardons fumés, étiquetés -30% de sel et -50% de matières grasses. Ils ont été commercialisés dans toute la France entre le 08 novembre 2023 et le 01 décembre 2023.
- Référence GTIN : 3560071420215
- Date limite de consommation : 22 décembre 2023
Quels sont les risques pour la santé ?
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles entraînent des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Les personnes les plus vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, et les personnes âgées ou immunodéprimées, peuvent souffrir de symptômes plus sévères.
La listériose et ces symptômes à surveiller
La listériose peut également être grave, avec un délai d'incubation allant jusqu'à huit semaines. Les signes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des complications neurologiques et des risques pour la maternité ou le fœtus peuvent survenir chez les femmes enceintes. Il est essentiel que les personnes vulnérables restent vigilantes et prennent ces symptômes au sérieux.
Si vous avez acheté ces lardons, veuillez les retourner au magasin pour obtenir un remboursement. Pour toute question, une ligne d'assistance est disponible au 08 05 90 98 09, du lundi au samedi de 9h à 19h.
