Le top 10 des tables où il fait bon se faire voir et où l’on mange…parfois.
Jusqu'au 5 octobre, Paris s'anime au rythme de la Fashion Week et de ses défilés de prêt-à-porter. Les établissements gastronomiques vont faire le plein. Mais qu'en est-il des plats proposés ?
Pour la clientèle du monde de la mode, la gastronomie n'est pas une priorité. Les soirées en boîte laissent place à des repas tranquilles, où l'échange d'idées et de contacts devient essentiel. C'est dans cette ambiance que les restaurants ont évolué, s'adaptant à la nouvelle dynamique : les célébrités ne s'intéressent pas tant aux plats qu'à la scène sociale. Ainsi, le concept du « client roi » est de retour.
Pas vraiment affamé ? Pas de souci. On vous posera simplement une assiette devant vous, orné d'une présentation élaborée, à prix élevé. Des mets quasi invisibles comme un carpaccio de bar ou un ceviche, insuffisants pour rassasier l’appétit, sont souvent préférés. La tendance actuelle semble vouloir servir des plats scénographiques, avant même de penser à la nutrition.
À l'image d'une clientèle splendide
Ces restaurants se distinguent par des plats si esthétiques qu'on hésite à les toucher, reflétant une clientèle souvent inapprochable. Les convives, figés dans leur allure, se contentent d'une illusion de gastronomie. Ce monde des belles apparences se retrouvera dans les restaurants le temps d'une Fashion Week, avant de se déplacer ailleurs.
Voici quelques adresses à la mode :
- 1. L'Hôtel Costes - Un incontournable, où les plats tels que la sole meunière ou le crispy duck se mêlent à un environnement sexy. Prix : 75 euros.
- 2. Le Flore - Appréciez les quiches revisitées et un casting de personnes influentes. Prix : 35 euros.
- 3. Mathis - Un lieu prisé des célébrités avec une cuisine souvent oubliable. Prix : 50 euros.
Les incontournables
- 4. Thiou - Cuisine thaï dans un cadre intense. Prix : 65 euros.
- 5. Kaspia - Élégance et caviar, un choix judicieux pour les amateurs de luxe. Prix : 120 euros.
- 6. Ferdi - Un espace où les mojitos et les plats inspirés séduisent. Prix : 40 euros.
Alors que la Fashion Week bat son plein, ces restaurants se trouvent au centre de l’attention. Mais derrière l'apparence, on se demande si la qualité des plats est à la hauteur des prix et des attentes. La quête de l'esthétique semble parfois reléguer le goût au second plan. Attention cependant, pour ne pas se retrouver affamé à la sortie des podiums !
