À l'approche de Pâques, les supermarchés regorgent de chocolats. Mais comment s'y retrouver ? L'association 60 Millions de consommateurs a analysé six paquets de petits œufs chocolat-praliné pour vous guider dans votre choix.
Malgré l'anticipation des fêtes, plusieurs consommateurs achètent leurs chocolats à la dernière minute. Après le scandale de 2022 lié aux œufs de la marque Kinder contaminés par Salmonella, il est essentiel de faire des choix sûrs pour 2023.
Une inflation à prendre en compte
Cette année, l'inflation touche également le secteur chocolatier, avec une hausse moyenne de 10 % par rapport à mars 2022. 60 Millions de consommateurs a comparé six marques sur le marché, incluant Cémoi, Ferrero Rocher, Grand Confiseur, Kinder, Milka, et Révillon.
Quel rapport qualité-prix ?
Les œufs de Milka et Kinder figurent parmi les plus abordables. En revanche, les marques Grand Confiseur et Ferrero Rocher se positionnent comme les plus chères, offrant des prix variant considérablement. Cependant, un prix élevé ne garantit pas automatiquement une meilleure qualité. Tous les produits du panel présentent une forte teneur en sucre, un ingrédient qui se retrouve en tête de liste. La bonne nouvelle est qu'aucun fabricant n'utilise de sirop de glucose, considéré comme de moindre qualité.
Des ingrédients à surveiller
Malgré leur goût sucré, ces mini-œufs contiennent en réalité peu de cacao. Pour être qualifiés de chocolat, ils doivent comporter au moins 25 % de chocolat. Seuls les œufs de Cémoi respectent cette norme en déclarant une teneur de 26 % de cacao minimum. De plus, la proportion de praliné varie grandement, certains produits contenant même des ingrédients indésirables tels que des arômes artificiels. L'huile de palme, souvent utilisée pour réduire les coûts, se retrouve également dans de nombreux produits, apportant des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement.
Source :
Kinder, Milka, Ferrero... Les œufs de Pâques à choisir parmi les grandes marques, 60 Millions de consommateurs, 5 avril 2024
