La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD), représentant une majorité des grands distributeurs, a récemment dévoilé un système d'étiquetage nutritionnel alternatif, pensé pour s'aligner davantage sur les pratiques de consommation actuelles.
Une réforme en réponse à la réglementation
Alors que le ministère des Affaires sociales et de la Santé envisage l'adoption d'un code couleur indiquant les qualités nutritionnelles des aliments, la FCD présente une proposition novatrice. Ce nouvel étiquetage, délaissant les pastilles, se base sur des flèches pour indiquer la fréquence de consommation recommandée. Par exemple, un produit avec des qualités nutritionnelles optimales sera accompagné d'une flèche verte, suggérant une consommation quotidienne. En revanche, un aliment moins équilibré obtiendra une flèche violette, conseillant une consommation occasionnelle.
Une application sur les produits des distributeurs
Ce système d'étiquetage sera progressivement intégré sur les produits de marque des distributeurs, représentant environ un tiers des ventes dans les hypermarchés et supermarchés. La FCD souligne que l'approche actuelle de l'alimentation devrait se concentrer sur les portions et la fréquence plutôt que sur l'exclusion d'aliments spécifiques.
Des critiques sur l'étiquetage gouvernemental
Critiquant le système proposé par le ministère de la Santé, la FCD estime qu'il est trop stigmatisant et qu'il peut induire en erreur les consommateurs dans leurs choix alimentaires. Cette nouvelle initiative vise donc à apporter une approche plus équilibrée et informée de l'alimentation.
