Pâques approche et il est temps de se lancer dans la préparation de douceurs festives. Cette année, pourquoi ne pas étonner vos proches avec un adorable gâteau en forme de mouton ? Simple à réaliser, ce dessert convivial est parfait pour faire participer les plus jeunes à la décoration.
Les délicieuses options de base
Pour le biscuit, j’ai opté pour une recette moelleuse à la vanille, mais vous pouvez aussi utiliser votre recette préférée, comme un gâteau au yaourt. N'hésitez pas à l’aromatiser avec du cacao, de la pâte de pistache, ou encore à ajouter des fruits frais ou secs selon vos goûts.
La ganache délicate
Ma préférence va à la ganache montée, qui offre une texture légère et une saveur subtile. Si vous êtes amateur de saveurs plus gourmandes, optez pour une pâte à tartiner. Pensez à réaliser une ganache blanche pour le décor afin d’ajouter une touche d’élégance.
Déco créative en marshmallow
La magie de ce gâteau réside dans sa décoration en marshmallow. Des guimauves blanches coupées en deux serviront de corps au mouton, tandis que des morceaux de guimauves roses créent de charmantes oreilles. Les yeux et la bouche sont réalisés avec du chocolat fondu, appliqué avec un cornet en papier pour un rendu délicat.
N'attendez plus pour impressionner vos invités avec ce gâteau mouton créatif qui allie plaisir et douceur pour célébrer Pâques en beauté !
