Découvrez notre recette savoureuse et rapide de moelleux vanille, parfaite pour les gourmands en quête de douceur. Ce dessert, qui ne demande qu'un seul bol pour sa préparation, vous permettra de régaler vos convives en un rien de temps. En effet, en seulement 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, ce moelleux léger et fondant saura ravir les papilles de tous.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d’amande
- 80 grammes de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Mini-moule à gâteau individuel
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu ainsi que l’extrait de vanille, puis mélangez soigneusement.
Étape 4
Ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans des mini-moules à gâteau individuels.
Étape 6
Enfournez durant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Astuces du chef
Pour intensifier les saveurs, n’hésitez pas à ajouter une pincée de sel à votre préparation. Cela rehaussera le goût de votre moelleux vanille de façon extraordinaire.
Boisson recommandée
Accompagnez ce moelleux d’un thé vert ou d’une infusion aux fruits, pour un moment de douceur rafraîchissante.
Info en plus
Cette version de moelleux vanille est une alternative légère au populaire moelleux au chocolat très prisé en France. Ce dessert, apprécié pour sa texture fondante et sa simplicité, fera le bonheur de tous les gourmands.
