Envie de vous rafraîchir rapidement avec une glace maison ? En seulement cinq minutes, vous pouvez réaliser un dessert onctueux et savoureux grâce à des astuces simples. Pas besoin de sorbetière ou d'ingrédients rares : juste un mixeur et une touche de créativité !
Ingrédients nécessaires
- 400 ml de lait concentré sucré
- 200 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 100 grammes de fruits secs
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
Ustensiles requis
- Un mixeur plongeant
- Un grand bol
- Une spatule
Étapes de préparation
Étape 1 : Mélange des ingrédients liquides
Commencez par verser le lait concentré sucré et la crème liquide dans un grand bol.
Étape 2 : Ajoutez les saveurs
Incorporez la vanille en poudre ainsi que le chocolat en poudre au mélange.
Étape 3 : Mixez le tout
Utilisez un mixeur plongeant pour mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 4 : Incorporez les fruits secs
Ajoutez les fruits secs délicatement à l’aide de la spatule pour ne pas trop les écraser.
Étape 5 : Congélation
Versez la préparation dans un bac hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins quatre heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une texture encore plus crémeuse, sortez la glace du congélateur dix minutes avant de servir et fouettez-la légèrement.
Accompagnement idéal
Cette glace se marie parfaitement avec un thé glacé maison ou une limonade fraîchement préparée. En choisissant de la faire vous-même, vous maîtrisez les ingrédients et pouvez expérimenter selon vos envies !
