Le kiwi (Actinidia chinensis) est une plante grimpante majestueuse, dont les tiges épaisses et velues peuvent atteindre jusqu'à 10 mètres en un an. Pour assurer un bon développement, il est essentiel de lui fournir un support solide et de pratiquer une taille régulière. Bien que la taille puisse initialement sembler risquer de réduire la production de fruits, elle est en réalité bénéfique si vous disposez d'un mâle pour chaque trois à cinq femelles, à moins d'opter pour un cultivar autofertile.
Quand tailler le kiwi ?
Les kiwis se forment à l'aisselle des feuilles sur des pousses qui ne sont visibles qu'après trois ans de croissance. Pendant les deux premières années, la taille doit se faire en hiver pour établir la structure de la plante. Par la suite, une taille biannuelle sera nécessaire pour encourager une production optimale de fruit.
- Taille hivernale : À réaliser de janvier à mars, avant le redémarrage de la végétation, pour nettoyer et contrôler le développement.
- Taille estivale : Effectuée début juillet et parfois en août, elle vise à éclaircir les fruits en surnombre pour garantir leur qualité.
Pour les partisans du calendrier lunaire, il est conseillé de tailler lors des phases descendantes, favorables à la cicatrisation, en choisissant un jour fruit.
Comment tailler le kiwi ?
Un sécateur bien affûté et désinfecté suffira pour mener à bien la taille de l'actinidia.
Taille de formation du kiwi
Avant la fructification, généralement à la troisième année, effectuez une taille de formation en hiver. Rabattez la tige à 30 cm dès la plantation, puis à 50 cm l'année suivante. Continuez en pinçant les jeunes pousses pour encourager une bonne structure.
Taille d'hiver du kiwi
En hiver, il est crucial d'éclaircir les branches pour éviter l'enchevêtrement. Commencez par dégager les rameaux pour éliminer les parties abîmées et choisissez les meilleures branches à conserver. Raccourcissez les pousses ayant fructifié l'année précédente tout en conservant les nouvelles à deux ou trois bourgeons.
Taille d'été du kiwi
Cette taille, qui se concentre sur les pieds femelles et autofertiles, vise à limiter le nombre de fruits pour favoriser leur taille. Ne conservez que quatre à cinq fruits par branche et pincez les nouvelles pousses en gardant les deux premières feuilles. N'oubliez pas d'éliminer les gourmands pendant l'été pour assurer un bon développement.
