Les glaces sans sucre ajouté offrent une alternative à la fois saine et gourmande pour se rafraîchir sans culpabilité. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, réalisez chez vous des desserts glacés qui raviront vos papilles tout en veillant à votre bien-être alimentaire.
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 100 grammes de bananes séchées
- 50 grammes de beurre de cacahuètes sans sucre
- 30 grammes de noix de coco râpée
- 50 grammes de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Mixeur plongeant
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le lait de coco et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2
Ajoutez les bananes séchées et mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez l'extrait de vanille et mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez les pépites de chocolat noir et la noix de coco râpée. Remuez délicatement pour bien intégrer les ingrédients.
Étape 5
Versez la préparation dans des moules à glace ou un récipient hermétique.
Étape 6
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit, pour que la glace prenne correctement.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez une cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre à votre mélange avant la congélation.
Boisson idéale pour accompagner vos glaces
Un thé glacé à la menthe sans sucre ajouté se mariera parfaitement avec vos glaces, rehaussant la fraîcheur de ce dessert.
Les glaces sans sucre ajouté sont parfaites pour ceux qui surveillent leur apport en sucre tout en souhaitant se faire plaisir. Profitez d'un dessert rafraîchissant sans compromettre vos choix alimentaires.
