Dans ma vie quotidienne, je jongle entre mon travail d’assistante de direction et ma passion pour la cuisine. Mon quotidien est rythmé par les tâches administratives intense, mais je m'octroie des pauses déjeuner pour avancer sur mon blog, un plaisir qui me permet de m'évader un peu.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Ici, je partage des recettes faciles et des menus de batch cooking clés en main. Si vous souhaitez me soutenir, n’hésitez pas à visiter ma page.
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon !" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Comme je mange souvent sur le pouce, j'ai adopté les sandwicheries et les restaurants rapides à Strasbourg. Mais je recherche toujours des options de qualité ! C’est donc avec curiosité que j'ai découvert l'arrivée de "Trop Bon" à Strasbourg, un triporteur proposant des plats maison préparés avec des ingrédients frais et de saison.
Un mardi, j'ai donc trouvé ce triporteur sur la Place des Halles. Vincent, le fondateur, m’a chaleureusement accueilli et m’a fait découvrir son concept innovant. La passion qu'il partage est palpable et il a su me convaincre de déguster ses plats faits maison.
Le triporteur est parfaitement équipé pour maintenir les aliments à bonne température, que ce soit chaud ou froid. Au menu, des plats composés d'ingrédients locaux et savoureux, alliant fraîcheur et créativité.
Des tarifs attractifs
Trop Bon propose des formules variées telles que entrée + plat à 9,50 €, plat + dessert à 9 € ou le menu complet à 12 €. Bien que cela soit légèrement plus cher que ce que j’ai l’habitude de payer, la qualité des plats justifie cet investissement de temps à autre.
Lors de ma première visite, j’ai opté pour l’intégralité du menu : un flan de courgette et parmesan en entrée, suivi d’un parmentier d’agneau confit et, pour finir, une tarte au citron vert et basilic déstructurée. Un régal ! La quantité était généreuse, et même si j'ai trouvé le flan un peu gélatineux à mon goût, le dessert était tout simplement délicieux avec ses textures variées.
Une deuxième visite prometteuse
Impressionnée par ma première expérience, je suis retournée le lendemain pour goûter le saumon snacké aux aubergines et mangue, et un fontainebleau aux myrtilles. Le poisson était parfaitement cuit, et le dessert, léger et rafraîchissant, a su conclure le repas en beauté. Cette adresse a de grandes chances de devenir ma cantine, si les prix se rapprochaient un peu plus de mon budget !
Infos utiles :
- Site web pour connaître les menus : www.trop-bon.fr
- Horaires : Lundis, mercredis et vendredis devant Rivétoile, mardis, jeudis et samedis à la Place des Halles de 11h30 à 14h00.
- Retrouvez-les aussi sur Facebook, Twitter et Instagram.
Pour d'autres avis sur Trop Bon, consultez les articles de Feuille de choux et du blog Kapoué sur leur expérience de street food à Strasbourg.
