Imaginez un pastis élaboré à partir d’eau de mer, c’est bien plus qu’une simple idée : c’est une réalité à découvrir aux Nauticales, grâce à Jovial Marine, une société novatrice spécialisée dans le désalement de l’eau de mer.
Installés sur le port de plaisance de La Ciotat, Joël Averardo et Ethan Bonjour présentent leur machine révolutionnaire. Joël, ingénieur passionné par la mer, a vu sa vision germer après plusieurs années sur l’eau : « faute d’en avoir trouvé » un désalinisateur performant, il a décidé de le créer lui-même.
Conçu sans pièces de constructeurs externes, cet appareil offre une autonomie et une facilité d’entretien, permettant aux navigateurs de produire leur propre eau potable. En dialoguant avec d’autres marins, souvent désireux de posséder une telle innovation, Joël a fait naître son entreprise, Jovial Marine, dont l’objectif est de rendre cette technologie accessible à tous.
La démarche a également suscité l'intérêt de professionnels du secteur. Selon Jean-Pierre M., expert en technologies maritimes, « l’initiative de Jovial Marine pourrait véritablement révolutionner la manière dont les plaisanciers voient la consommation d'eau en mer, offrant une alternative durable et locale ».
En attendant, les visiteurs des Nauticales sont invités à venir goûter ce pastis unique, véritable symbole d’une consommation responsable et innovante en harmonie avec l’environnement maritime.
