Une salade de poulet de la marque Côté Snack (Marque Repère), disponible dans les magasins Leclerc entre le 1er et le 5 juin, est actuellement l'objet d'un rappel en raison de risques de contamination à la listeria.
Cette salade, présentée en barquette de 330g, contient du poulet pané, des pâtes, des crudités et une sauce au fromage. La date limite de consommation est le 10 juin, mais les autorités sanitaires alertent les consommateurs sur ses risques potentiels pour la santé.
Les symptômes de la listériose, maladie causée par une contamination bactérienne, incluent des troubles digestifs, de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les femmes enceintes, les personnes âgées ainsi que celles dont le système immunitaire est affaibli doivent porter une attention particulière, car elles sont plus susceptibles de développer des formes graves de la maladie.
350 à 400 cas de listériose par an
Selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), la France enregistre entre 350 et 400 cas de listériose chaque année. Dans jusqu'à 30% des cas, ces contaminations conduisent à des hospitalisations, et des décès peuvent survenir. En mars, deux personnes de plus de 75 ans ont péri après avoir consommé de la charcuterie contaminée. Les femmes enceintes, quant à elles, risquent des complications graves telles que des fausses couches.
