Le meilleur kebab de France se trouve chez CH&ÈF, une enseigne spécialisée dans le sandwich à la berlinoise, où les légumes occupent une place centrale. Découvrez son adresse emblématique.
Après avoir exploré les meilleures pizzas de France, l'émission Très Très Bon sur Paris Première a décidé de se lancer dans une quête gourmande pour dénicher le meilleur kebab de France. Au cours de plusieurs semaines, les journalistes François-Régis Gaudry et Mina Soundiram, accompagnés du fin connaisseur Hirmane Abdoulhakime, ont parcouru l'Hexagone pour goûter dix-huit kebabs présélectionnés. Leur verdict : le meilleur kebab de France se trouve chez CH&ÈF à Lyon, offrant une version berlinoise grâce à une sélection de légumes savamment préparés.
"C'est assez incroyable. Le restaurant a ouvert ses portes il y a sept mois, mais le projet mijote depuis quatre ans. Nous avons peaufiné chaque détail pour que l'expérience soit parfaite. C’est un bonheur immense, mais aussi un stress considérable car nous devons répondre aux attentes de notre clientèle", a déclaré Redouane Allahoum, co-propriétaire de CH&ÈF, au journal Le Progrès.
Comment le classement du meilleur kebab de France a-t-il été établi ?
Pour déterminer le meilleur kebab de France, François-Régis Gaudry et son équipe ont sélectionné dix-huit adresses à Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Strasbourg et Rouen. Après de nombreuses dégustations, le trio a eu un véritable coup de coeur pour le kebab de CH&ÈF, qui propose du poulet ou du veau accompagnés de légumes grillés, de sauces faites maison et de feta grecque. Ce qui le rend encore plus intéressant ? Ces kebabs peuvent être adaptés en version vegan ou en bowls. Si vous êtes curieux de découvrir le meilleur kebab de France, rendez-vous chez CH&ÈF, situé au 10 rue Terme, à Lyon !
