Au 1er janvier, chaque foyer français devra disposer d'une solution pour trier ses déchets biodégradables, sous peine de sanctions. Suivez le mouvement !
Vous jetez encore vos épluchures et biodéchets dans la poubelle classique ? Vous n'êtes pas seul : à Paris, près d'un quart des bacs verts contiennent des déchets organiques. Ces déchets, enfouis ou brûlés, contribuent aux émissions de gaz à effet de serre. Il est donc urgent de leur redonner une seconde vie en les recyclant !
Pourquoi trier les déchets organiques ?
Le tri des déchets organiques permet de réduire notre volume de déchets d'environ 30 kg par an et par personne. Cela aide également à économiser de l'énergie liée au transport et à l'incinération. Les biodéchets ont une grande valeur : ils peuvent être utilisés comme engrais ou pour la méthanisation, contribuant ainsi à la production d'énergie renouvelable. La loi sur la lutte contre le gaspillage oblige chaque foyer à composter ses déchets organiques avant janvier 2024.
Composter en milieu urbain : est-ce possible ?
Composter chez soi semble facile à la campagne, mais en ville, notamment dans les appartements, cela peut sembler compliqué. Pourtant, de nombreuses options existent : il suffit de déterminer celle qui vous convient le mieux. Demandez-vous si vous souhaitez utiliser le compost produit chez vous ou si vous préférez déposer vos biodéchets dans un composteur collectif, conforme aux nouvelles obligations légales.
Les solutions de compostage à domicile
Le lombricomposteur est une méthode très efficace, utilisant des vers de terre qui décomposent les déchets alimentaires en compost. On trouve également des composteurs de cuisine ou des pots de fleurs spécialement conçus pour accueillir les déchets organiques. Une autre alternative est le compostage collectif, où les résidents d’un immeuble ou d’un quartier partagent un même composteur, en se munissant de bioseaux pour y déposer leurs biodéchets.
Enfin, certaines villes, comme Lyon, proposent des bornes publiques pour déposer les biodéchets. Ces bornes permettent de jeter les déchets organiques en vrac, à condition d'apporter un récipient adéquat.
Que mettre au compost ?
La plupart des déchets alimentaires sont recyclables : épluchures de légumes, coquilles d'œufs (écrasées), marc de café (avec filtre), sachets de thé, ainsi que certains végétaux. Ce qui ne doit pas y être jeté inclut la viande, le pain ou le fromage (sauf dans des bornes spécifiques). Pour obtenir un bon équilibre, on peut également ajouter des cartons non imprimés, comme ceux provenant de papier toilette.
