Découvrez une recette de cocktail délicieuse et rafraîchissante qui séduira vos papilles.
Yves Esposito, chef barman à la Closerie des Lilas, nous offre sa vision du cocktail parfait. Pour élaborer ce mélange, l'objectif était de fusionner fraîcheur et puissance. L'alliance inattendue du Cognac FRAPIN V.S.O.P. avec du gingembre, du basilic, du piment et du yuzu se révèle comme une superbe combinaison.
Ingrédients nécessaires
- 2 quartiers de citron vert
- 4 feuilles de basilic
- 1 cl de fruit Monin Yuzu
- 1 cl de liqueur Saint Germain
- 5 cl de Cognac FRAPIN VSOP
- 5 cl de Pimento (soda, gingembre, piment)
Préparation du cocktail
- Pilons les quartiers de citron vert avec les feuilles de basilic dans un shaker.
- Ajoutez ensuite le yuzu, la liqueur Saint Germain et le Cognac puis shakez énergiquement.
- Versez le mélange dans un tumbler rempli de glaçons et allongez de Pimento.
Un cocktail à savourer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
