Vous avez des merguez dans votre congélateur et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Sortez des sentiers battus avec ces recettes rapides et originales qui raviront vos papilles !
Nos suggestions gourmandes pour sublimer les merguez :
- Pizza aux merguez
- Tortilla aux poivrons et merguez
- Pâtes à la ricotta et merguez
- Burger à la merguez
- Cake aux merguez
Recette de la pizza aux merguez
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte à pizza
- 150 g de sauce tomate
- 4 merguez
- 1 boule de mozzarella
- 10 champignons de Paris
- 1 poivron vert
Étapes de préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Déroulez la pâte à pizza et étalez-y la sauce tomate.
- Coupez les merguez en rondelles et répartissez-les sur la surface.
- Ajoutez la mozzarella, les champignons et le poivron en tranches.
- Enfournez pendant 20 minutes et dégustez.
Recette de la tortilla aux poivrons et merguez
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 pommes de terre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- Persil
- 4 merguez
- 6 œufs
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
Étapes de préparation :
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
- Ajoutez les poivrons en dés deux minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre.
- Égouttez tout et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Faites revenir les merguez dans une poêle sans matière grasse, puis réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez beurre, huile, et faites revenir les légumes.
- Mélangez le tout avec les œufs battus et cuisez à feu doux.
Recette des pâtes à la ricotta et merguez
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 merguez
- 200 g de ricotta
- 1 boîte de sauce tomate
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- Sel et poivre
Étapes de préparation :
- Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
- Dans une poêle, faites cuire les merguez et coupez-les en rondelles.
- Ajoutez la sauce tomate et chauffez, puis incorporez les pâtes et la ricotta. Mélangez et servez chaud.
