Les secrets d'une alimentation crue à découvrir cet été

Les secrets d'une alimentation crue à découvrir cet été

Du 1er juillet au 27 août 2023, Top Santé vous invite à suivre sa chronique Carnet de santé sur France Inter. Chaque week-end, notre équipe vous offre des conseils pratiques pour rester en forme pendant la chaleur estivale, comme bien s’hydrater, apaiser un coup de soleil ou encore protéger vos yeux.

Ce programme est diffusé durant les matinées du week-end, et comprend un total de 18 chroniques animées par Cécile Augier et Christelle Mosca-Ferrazza.

Profitez de ces conseils pour continuer à prendre soin de vous durant vos vacances. Parmi les sujets abordés, nous avons partagé des remèdes efficaces contre les coups de soleil et des astuces pour profiter des vacances tout en restant actif. Un des points forts de ce programme est la chronique sur l'alimentation crue, diffusée le samedi 12 août et disponible en replay.

Manger cru : ce qu'il faut savoir

Les aliments crus, tels que fruits, légumes, viandes et poissons, rencontrent un grand succès en été. En effet, les végétaux crus sont riches en fibres, favorisant ainsi un bon transit intestinal. De plus, leur contenu élevé en eau contribue à une bonne hydratation, essentielle sous le soleil.

Cependant, peut-on consommer des aliments crus quotidiennement ? Existe-t-il des aliments à risque ? Quelles règles faut-il suivre pour une consommation sécurisée ? Les journalistes de Top Santé répondent à ces questions. Pour tout savoir sur les aliments crus, rendez-vous sur le replay de la chronique sur le site de France Inter.

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