Envie de régaler vos invités avec un préfou au chèvre frais ? Suivez les étapes simples de la recette proposée par le célèbre chef Cyril Lignac !
Le mercredi 25 août, Cyril Lignac revient sur M6 avec son émission emblématique "Tous en cuisine". Assisté de son camarade Jérôme Anthony, le chef invite tous les amateurs de cuisine à le rejoindre pour un moment culinaire en direct. Au programme : un délicieux préfou au chèvre frais, idéal pour un apéritif convivial en famille. Découvrez la liste des ingrédients et la méthode pour vous lancer !
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 1 baguette de pain légèrement cuite
- 30 g de beurre pommade
- 100 g de fromage de chèvre frais
- ½ botte de persil plat
- Sel fin et poivre du moulin
- 3 gousses d'ail râpées
Ustensiles à prévoir
Pour cette recette, munissez-vous de :
- une planche à découper
- un couteau
- un petit bol
- un couteau-scie à pain
- une plaque de cuisson et du papier sulfurisé
Les étapes de préparation du préfou au chèvre frais
Commencez par hacher finement le persil. Dans un bol, mélangez-le avec l’ail râpé, le fromage de chèvre et le beurre pommade. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis réservez. À l'aide du couteau-scie, découpez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Étalez généreusement le mélange sur le pain avant de le mettre au four pour une cuisson parfaite.
Pour plus de détails et découvrir d'autres astuces, n'oubliez pas de suivre le compte officiel de Cyril Lignac sur Facebook, où il partage régulièrement ses recettes avec ses nombreux fans.
