Régalez-vous avec un succulente cheesecake rempli de saveurs et de protéines, une recette idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement sans compromettre le plaisir. Avec du fromage blanc et une touche de fruits rouges, ce dessert fait le bonheur de toutes les papilles.
La bonne nouvelle ? Ce cheesecake aux fruits rouges est non seulement délicieux mais également faible en calories, prêt en moins d'une heure de cuisson. Inspirée de la talentueuse Juliashakeup sur Instagram, cette recette est une véritable aubaine pour les amateurs de cuisine saine, qui cherchent à allier saveur et bien-être.
Une recette gourmande de cheesecake aux fruits rouges sans sucre ajouté
Cette « recette minceur » présente de nombreux atouts : elle est simple, riche en protéines et faible en calories. Chaque portion ne compte que 104 kcal et offre 11 g de protéines, soit 828 kcal et 86 g de protéines pour le cheesecake entier, découpé en huit parts.
Pour réaliser ce plat, commencez par préparer vos ingrédients : 500 g de fromage blanc à 0 %, 150 g de Philadelphia Light pour une texture crémeuse, deux œufs, 35 g de maïzena pour la consistance, et 20 g de protéine en poudre. Pour une touche sucrée, intégrez environ 25 g d'édulcorant de votre choix. Enfin, n'oubliez pas 200 g de fruits rouges, frais ou surgelés, que vous mélangerez délicatement à la préparation.
La cuisson facile du cheesecake protéiné
Concernant la cuisson, c'est très simple. Utilisez un moule démontable que vous tapissez de papier cuisson. Versez le mélange et égalisez la surface. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 50 minutes. Laissez le cheesecake refroidir entièrement avant de le trancher. Vous voilà prêt à savourer un délicieux cheesecake, sans sucre ajouté et parfait pour satisfaire vos envies de sucré tout en prenant soin de votre santé !
