À l'approche des fêtes de fin d'année, les supermarchés sont envahis par une multitude de chocolats aux emballages festifs. Toutefois, un médecin nutritionniste a mené une enquête pour pointer du doigt certains produits à éviter. Il s'agit de bien choisir les douceurs qui accompagneront vos célébrations afin de préserver votre santé.
Le chocolat, souvent perçu comme un incontournable des fêtes, doit être consommé avec prudence. Bien qu'il incarne des moments de partage et de gourmandise, tous les chocolats ne se valent pas. Jean-Michel Cohen, expert en nutrition, met en lumière les options à éviter dans son livre Guide d’achat pour bien manger.
Les pires chocolats de Noël selon un expert
Voici quatre célèbres chocolats présents sur le marché qui méritent d'être évités, selon l'avis du nutritionniste :
Les chocolats L’Original Lait Rochers de Suchard
Ces rochers emblématiques sont critiqués pour leur forte teneur en graisses végétales de palme et de karité, surpassant largement celle du beurre de cacao. Avec une portion de 35 g fournissant 197 kcal, ils incitent à la surconsommation.
Les chocolats Raffaello de Ferrero
Bien que ce chocolat au goût de noix de coco soit très apprécié, sa composition laisse à désirer. Il contient près de 30 % d’acides gras saturés, accompagnés d’une valeur énergétique exorbitante, ce qui en fait un choix peu judicieux.
Les chocolats After Eight de Nestlé
Célébrés pour leur fraîcheur, ces chocolats sont en réalité un mélange inquiétant de sucre, de sirop de glucose et de graisses végétales, agrémenté d'une quantité excessive d'additifs.
Les chocolats boules Lindor Lait de Lindt
Bien que leur fondant soit séduisant, leur composition est préoccupante. Le sucre et les graisses végétales dominent la liste des ingrédients, reléguant la pâte de cacao au second plan.
Source : Guide d’achat pour bien manger, Jean-Michel Cohen, éditions First
En résumé
- Jean-Michel Cohen, nutritionniste, souligne les pires chocolats de Noël dans son livre.
- Les chocolats L’Original Lait Rochers, Raffaello, After Eight et Lindor Lait sont critiqués pour leur grande teneur en graisses et en sucres.
- Faites attention à votre choix de chocolats de Noël pour éviter les excès de graisses saturées et d'additifs.
