De nouveaux travaux australiens confirment les bienfaits de la diète méditerranéenne sur la santé de notre cerveau.
Abandonnez le beurre au profit de l'huile d'olive ! En plus de protéger le cœur et de diminuer les risques de cancer, la diète méditerranéenne pourrait jouer un rôle crucial dans la santé cérébrale. Une étude australienne, relayée par Health, offre des perspectives prometteuses sur cette question.
Les chercheurs ont analysé les données de 18 études scientifiques, menées entre 2000 et 2015, impliquant des participants âgés de 19 à 75 ans. Les résultats ont été publiés dans la revue Frontiers in Nutrition et mettent en lumière les effets bénéfiques de cette alimentation sur diverses fonctions cognitives.
Meilleure mémoire, meilleure attention...
Les découvertes des chercheurs australiens corroborent une étude espagnole nommée Predimed, publiée en 2013. Ils ont mis en évidence que le régime méditerranéen est un véritable allié pour le cerveau, ralentissant le déclin cognitif et réduisant les risques de maladie d'Alzheimer. Les capacités d'attention, de mémoire et de langage s'améliorent grâce à cette alimentation.
"Il est surprenant de voir que ces effets positifs sont ressentis par des personnes dans le monde entier, même celles éloignées de la région méditerranéenne", a déclaré Roy Hardman, principal auteur de l'étude de l'Université de Swinburne à Melbourne.
Cependant, il est essentiel de noter que ce régime ne constitue pas une panacée. Un mode de vie sain et un environnement propice sont également cruciaux pour optimiser la santé.
Quels aliments privilégier ?
Ces bénéfices cérébraux sont attribués à une réduction de l'inflammation, une meilleure apport en vitamines et minéraux, ainsi qu'à une diminution du cholestérol. Les chercheurs recommandent d'incorporer davantage de protéines végétales, de limiter la viande rouge et les produits laitiers, de favoriser le poisson gras (comme les sardines et maquereaux) et d'utiliser l'huile d'olive comme graisse principale. Les légumes verts, les fruits frais, les grains entiers, ainsi que les graines et les noix, sont également vivement conseillés. Un choix judicieux, d'autant plus que depuis 2010, la diète méditerranéenne est inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO.
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