La salade de fruits est un dessert classique qui met fin aux repas sur une note douce et revitalisante. Facile à préparer, elle allie des saveurs variées qui raviront petits et grands. Voici comment confectionner une salade de fruits pleine de couleurs et de saveurs qui illuminera votre table.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes d'ananas en conserve
- 200 grammes de litchis en conserve
- 200 grammes de pêches au sirop
- 100 grammes de cerises confites
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de miel
Ustensiles nécessaires
- Couteau
- Saladier
Préparation
Étape 1
Égouttez les fruits en conserve pour éliminer l'excès de sirop.
Étape 2
Coupez les fruits en morceaux de taille homogène pour une harmonie visuelle.
Étape 3
Dans un saladier, incorporez les morceaux de fruits avec les cerises confites.
Étape 4
Ajoutez le zeste de citron et le miel, puis mélangez délicatement pour bien enrober les fruits.
Étape 5
Laissez reposer la salade de fruits au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Astuce de chef
Pour rehausser les saveurs, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de menthe fraîche juste avant de servir.
Boisson rafraîchissante
Accompagnez votre salade de fruits d'une limonade maison ou d'un thé glacé peu sucré. Ces boissons apporteront une touche de fraîcheur qui complétera parfaitement les arômes fruités.
Info en plus
Ce dessert est particulièrement apprécié pendant les repas estivaux, mais il s'adapte à toutes les saisons en variant les fruits selon les disponibilités. Sa popularité est due à sa capacité à offrir une sensation de fraîcheur après un repas copieux.
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