Avis aux amateurs de desserts fruités ! La compote de pommes et kiwis apporte une touche d’originalité et de douceur à votre table. En alliant ces deux fruits savoureux, vous obtiendrez un met velouté avec une légère note d’acidité qui saura ravir les papilles.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients essentiels
- 400 grammes de pommes en conserve
- 200 grammes de kiwis en conserve
- 50 grammes de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Matériel nécessaire
- Robot mixeur
Étapes de préparation
Étape 1
Commencez par égoutter soigneusement les pommes et les kiwis en conserve.
Étape 2
Dans une casserole, incorporez les fruits égouttés, le sucre et le jus de citron.
Étape 3
Faites cuire le tout à feu moyen, en remuant régulièrement, pendant environ 15 à 20 minutes. Les fruits doivent devenir tendres.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, passez le mélange au robot mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Étape 5
Laissez refroidir avant de déguster, ou placez la compote au réfrigérateur pour une consommation bien fraîche.
Astuces de chef
Pour donner une dimension supplémentaire à votre compote, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle, un ingrédient qui sublimera délicieusement les saveurs fruitées.
Suggestion d’accompagnement
Cette compote se marie à merveille avec un thé glacé à la pêche, offrant ainsi une note rafraîchissante à votre repas.
