Pour simplifier vos expériences culinaires, il est crucial de bien s'équiper. Cependant, le choix d'un mixeur adapté peut rapidement devenir un casse-tête. La cheffe Leslie en Cuisine vous aide à faire le meilleur choix pour votre budget.
Déterminez les critères essentiels
Leslie, connue pour sa participation à des émissions culinaires célèbres comme « Duels en cuisine » et auteure du livre Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?, partage avec vous ses précieux conseils.
« Il y a quatre critères à prendre en compte. Tout d'abord, examinez la rapidité du moteur. Les lames doivent tourner rapidement sans surchauffer. », explique-t-elle. « Ensuite, vérifiez la robustesse des lames et privilégiez un contenant en verre ou en aluminium, qui est plus résistant à la chaleur que le plastique. Enfin, ne négligez pas la garantie, car une durée prolongée peut être un atout considérable. »
Trois mixeurs préférés de Leslie en Cuisine
Avec ces critères en tête, vous serez mieux armé pour choisir en fonction de votre budget et de vos attentes.
1. **Thermomix TM6** : Le chouchou de Leslie, un robot multifonction, vendu à 1 499 euros. Bien qu’il nécessite un investissement conséquent, il possède une multitude de fonctionnalités, et est garanti 2 ans.
2. **Blender K400 de KitchenAid** : Pour un budget plus raisonnable, à 359 euros, ce blender de milieu de gamme est à la fois performant et esthétique, avec un bol en verre d'1,4 litre, résistant à la chaleur. Sa garantie de 5 ans le rend d’autant plus attrayant.
3. **Mixeur Domo** : Pour les petits budgets, ce mixeur vendu chez ALDI pour environ 20 euros est idéal pour les préparations simples comme le pesto. Avec un bol en verre d'1,5 litre et deux vitesses de mixage, il est garanti 3 ans.
