Le restaurant scolaire de Champcevinel (Dordogne) ouvre ses portes aux citoyens à partir du 30 avril. Chaque jeudi, dix adultes auront la chance de déguster un menu unique à 5,45€ préparé à base de produits biologiques. Ce projet, lancé pour renforcer les liens sociaux, invite les habitants à s'inscrire afin de découvrir la cuisine de la cantine fraîchement rénovée en septembre dernier.
Un lieu de rencontre dans la commune
Le menu du jour sera affiché sur une ardoise près des plateaux. Les retours des parents sont enthousiastes : "Mes enfants m'ont dit que ce sera super de déjeuner ensemble à la cantine," confie Virginie. Pour Christine, une retraitée, c'est l'occasion de briser l'isolement : "C'est une manière de rassembler des gens de notre village qui ne se connaissent pas encore."
Christian Leconte, maire de Champcevinel, souligne : "Les adultes prendront leur plateau comme les enfants, renforçant ainsi l'esprit communautaire. Ce lieu doit être convivial et générer des échanges."
5,45€ pour un repas bio
Proposé à un tarif très compétitif, 5,45€ pour un repas en dit long sur l'engagement de la commune pour une alimentation saine. Christine, tout en savourant ses petits plats, exprime : "C'est un prix défiant toute concurrence, surtout pour une cuisine saine." Dans les cuisines, Christophe Tournier, le second, prépare les plats avec des légumes frais issus du jardin partagé de la commune : "Des carottes, des pommes de terre, des herbes aromatiques… Les produits sont bio et en circuit court, mais le vrai test sera de les goûter ici." Pour participer, il est nécessaire de réserver sa place directement à la mairie ou par téléphone.
