Un plongeon dans la tradition : 450 bouteilles de vin immergées au Cap-d'Agde

Plongez dans l'innovation vinicole avec 450 bouteilles immergées au Cap-d'Agde.
Un plongeon dans la tradition : 450 bouteilles de vin immergées au Cap-d'Agde
Élus et vignerons ont assisté à la mise à l’eau des 450 bouteilles. Le Vinocap de Noël a aussi été lancé. M.D.

Pour une durée de six mois, 450 bouteilles de vin rouge, rosé et blanc seront plongées dans les eaux de l'avant-port du Cap-d'Agde, dans un endroit soigneusement gardé secret, à plusieurs mètres de profondeur. Cette initiative, développée par l'association La Route des Vignerons et des Pêcheurs, a été lancée l'année dernière et a rencontré un franc succès, culminant avec un dîner de gala au Fort Brescou au printemps, où une centaine de bouteilles avaient été offerte aux participants.

Un événement pour mettre en avant les vins locaux

"Nous avons choisi de réitérer cette opération, maintenant avec 540 bouteilles, au lieu des 140 de l'année précédente, tout en conservant le même nombre de partenaires, soit vingt-cinq en tout," a expliqué Louis Rigal, l'organisateur de l'événement. En partenariat avec l'agglomération Hérault-Méditerranée, la Ville d'Agde et l'office de tourisme Cap-d'Agde Méditerranée, cette initiative valorise le travail des viticulteurs locaux, qui, pour la plupart, traversent une période difficile sur le plan économique. "Les défis sont bien réels," admet le président de l'Agglo, Sébastien Frey. "Nous devons nous mobiliser et soutenir vos efforts pour que votre savoir-faire soit transmis et prospère. Vous êtes des artisans de bons vins, et vous créez des événements qui suscitent l'intérêt pour vos produits."

Dans cette dynamique, un week-end spécial nommé « Vinocap fête Noël » sera organisé les 13 et 14 décembre sur les quais du port, en coordination avec le village de Noël. Sept vignerons locaux participeront à cet événement. "C’est une belle initiative qui met nos vins à l’honneur tout en favorisant la communication autour d’eux," a affirmé Christophe Blanc, propriétaire du Château Montpezat à Pézenas. "Bien que cette démarche vise surtout à promouvoir vos produits, il est crucial de noter que tout le monde en bénéficie." Sébastien Frey ajoute que cette action génère également des retombées favorables pour l'économie touristique et du terroir.

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