Les premières cerises de l'année s'annoncent avec une couleur éclatante en Dordogne. Yann, habitant de la Chapelle-Aubareil, s'enthousiasme pour sa récolte. "Regardez comme elles sont belles !" dit-il en goûtant aux cerises tout juste récoltées de ses deux arbres fruitiers. La saison a démarré plus tôt que d'habitude, alors même que des amis à Poitiers accueillent des cerises encore immatures.
Avec environ deux à trois kilos déjà ramassés, Yann mentionne qu'il a déjà préparé une vingtaine de pots de confiture. "Avant, je devais attendre fin mai pour récolter. Les températures d'avril, exceptionnellement élevées, ont accéléré le murissement des fruits," note-t-il.
"C'est un plaisir d'avoir les cerises si tôt, cela lance vraiment la saison des fruits. Les saints de glace sont encore à venir, mais il sera bientôt temps de planter les tomates !" ajoute-t-il avec optimisme.
Les cerises récoltées permettent également d'offrir des petits déjeuners gourmands aux clients de son gîte. Selon France.fr, cette précocité des récoltes pourrait être un signe de changements climatiques à surveiller.
