Si vous avez récemment acheté de la viande hachée ou des steaks hachés frais de la marque Système U, il est crucial de vérifier votre stock. Un risque de contamination par des bactéries E. coli a été signalé, ce qui pourrait entraîner des problèmes de santé allant de troubles intestinaux à des complications plus graves.
Le groupe Elivia a lancé un rappel des lots concernés, incluant de la viande hachée et des steaks hachés frais avec 5 % de matière grasse. Bien que la date de péremption de ces produits soit souvent déjà dépassée, il est recommandé de les retourner au magasin pour un remboursement ou de les jeter immédiatement.
Identification des produits concernés
Pour savoir si votre achat est concerné, voici les informations essentielles :
- Nom du produit : viande hachée et steaks hachés frais 5 % de matière grasse
- Marque : Système U
- Distributeurs : Hyper U, Super U, Marché U, U Express et Utile dans plusieurs départements de France.
- N° de lot : A16591020
- Description : 5 % de matière grasse
- Date limite de consommation (DLC) : 19 juin 2016
Risques liés à la consommation d'E. coli
La contamination par E. coli peut provoquer divers symptômes gastro-intestinaux, tels que vomissements, douleurs abdominales, fièvre ou diarrhée. Les populations vulnérables, notamment les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes âgées, sont particulièrement à risque.
Cette bactérie se propage souvent par l'eau et les aliments mal cuits ou crus, représentant une menace sérieuse à la santé publique. Chaque année, plus de 2 millions de décès dans le monde sont directement liés à des infections d'E. coli.
Que faire après consommation
Si vous avez consommé de la viande potentiellement contaminée, restez attentif à l'apparition de symptômes. L'incubation du virus dure en moyenne quatre jours, donc il est essentiel de consulter un médecin si des signes inquiétants apparaissent. Informez-le du produit consommé et de la bactérie suspectée afin d'obtenir le meilleur soin possible.
Source : 60 millions de consommateurs
