Un yaourt attire particulièrement l’attention, obtenant le score parfait de 100/100 sur l'application Yuka. Sa recette bénéficie de l'absence d'additifs, d’ingrédients bio ainsi que d'une faible teneur en matières grasses. Focus sur les atouts nutritionnels de ce produit plébiscité par Top Santé.
Les bienfaits nutritionnels des yaourts
Les yaourts sont une excellente source de vitamine D et de calcium. Grâce aux protéines complètes qu'ils contiennent, y compris tous les acides aminés essentiels, ils contribuent à une alimentation équilibrée.
Le Programme National de Nutrition Santé (PNS) recommande de consommer trois produits laitiers par jour durant l’enfance et l’adolescence pour un développement osseux optimal. À l'âge adulte, deux portions de produits laitiers, tels que yaourts, fromage et lait, sont préconisées.
Le skyr primé de Les 2 Vaches
En 2025, le skyr bio mangue-passion et mûre-myrtille de la marque Les 2 Vaches a été salué pour sa note de 100/100 sur Yuka. Ce produit se distingue par sa composition saine, sans additifs, et son faible taux de matières grasses.
Originaire d’Islande, le skyr est de plus en plus apprécié pour ses qualités nutritionnelles et son goût. Plus épais qu'un yaourt traditionnel, il s'apparente davantage à un fromage frais. Grâce à sa haute teneur en protéines, il s’avère particulièrement rassasiant tout en étant pauvre en graisses. Bien que ses qualités soient souvent reconnues, certains médecins notent que le fromage blanc possède une teneur en protéines similaire.
Attention aux yaourts sucrés
Les yaourts aux fruits sont souvent perçus comme des choix sains. Pourtant, à part les yaourts natures, peu d'options offrent un réelle équilibre nutritionnel. Un yaourt aux fruits ne remplace pas un yaourt nature accompagné d’un fruit. De nombreuses recettes contiennent du sucre, dépassant souvent une cuillère à soupe. Par ailleurs, les yaourts allégés, bien qu'ils affichent un taux de matière grasse de 0 %, contiennent toujours du sucre.
- En 2025, le skyr bio mangue-passion et mûre-myrtille de la marque Les 2 Vaches a obtenu 100/100 sur Yuka.
- Ce skyr se caractérise par une composition saine, sans additifs, avec des fruits bio et une faible teneur en matières grasses.
- Privilégiez les yaourts nature ou le skyr pour un apport nutritionnel optimal et évitez les excès de sucre présents dans les yaourts aux fruits.
