Le semis en pleine terre est souvent la méthode la plus accessible pour jardiner. Elle est primordiale pour des espèces qui ne supportent pas le repiquage, comme les légumes racines (carottes, navets, radis, betteraves, panais) ainsi que certaines légumineuses (pois, fèves, haricots) et légumes verts (épinards, mâche, pissenlit, endive, salsifis).
Non seulement les légumes, mais aussi de nombreuses fleurs comme le souci, la capucine et le bleuet sont souvent semées directement en pleine terre.
Pour s'adapter aux exigences variées des plantes, plusieurs techniques de semis s'offrent au jardinier : semis en ligne, semis à la volée et semis en poquet. Nous nous concentrerons ici sur cette dernière méthode.
Comprendre le semis en poquet
Le semis en poquet fait partie des techniques de semis direct. L'une des particularités de cette méthode est que, pour compenser une levée souvent aléatoire, on sème un plus grand nombre de graines. Il faudra alors éclaircir plus tard pour ne conserver que les plus prometteuses.
Toutefois, cette technique ne doit pas être réalisée n'importe comment : il faut attendre que le sol soit bien réchauffé, surtout pour les espèces tropicales souvent semées en poquet. Les saints de glace, autour de la mi-mai, servent de repère dans la moitié nord de la France.
Quelles espèces choisir pour le semis en poquet ?
En général, on privilégie les plantes à fort développement ou à grosses graines pour les semis en poquet. Celles-ci incluent haricots, petits pois, maïs, fèves, courges, capucines, ipomées, pois de senteur et tournesols.
Il est crucial de respecter des profondeurs de semis appropriées pour assurer une bonne croissance. Voici quelques exemples :
- Haricot : 2 à 3 cm
- Petits pois : 3 à 4 cm
- Maïs : 3 à 4 cm
- Fève : 5 à 6 cm
- Courge : 2 cm
- Capucine : 2 à 3 cm
- Ipomée : 2 à 3 cm
- Pois de senteur : 3 cm
- Tournesol : 2 à 3 cm
La méthode de semis en poquet
Pour réussir un semis en poquet, il est essentiel de suivre quelques règles de base afin de garantir un espace suffisant pour le développement des plantes tout en préservant les allées du jardin. La préparation du sol doit être un préalable : il doit être décompacté.
Voici les étapes à suivre pour un semis en poquets réussi :
- Tirez un cordeau pour assurer la droiture du rang.
- Avec une serfouette ou un transplantoir, ouvrez des poquets selon la profondeur adéquate.
- L'espacement entre les poquets dépend de la taille de la plante à maturité, généralement de 30 à 100 cm selon l’espèce.
- Versez de l'eau dans chaque poquet, surtout si la terre est sèche.
- Déposez 2 à 5 graines par poquet en fonction des espèces.
- Recouvrez les graines d'une fine couche de terre, en veillant à ne pas trop les enterrer.
- Tassez légèrement le sol avec le dos d'un râteau. Un arrosage peut être évité si la terre était bien humide au départ.
Lorsque les plantules émergent, ne conservez qu'un ou deux pieds par poquet, en choisissant les plus vigoureux. Toutefois, pour les haricots verts et les légumineuses, il est possible de garder tous les plants. L’important est d’éliminer les plants faibles pour éviter qu'ils n'affectent la croissance des autres.
Ce type de semis présente l’avantage de produire des plantes plus robustes que celles élevées en serre, car elles n'ont pas souffert de stress thermique ou de transplantation.
