À la recherche d'une recette de gâteau roulé facile à réaliser et sans matériel complexe ? Découvrez ce dessert qui se concocte rapidement avec des ingrédients disponibles sur Amazon et qui ravira vos papilles.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 4 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 boîte de crème chantilly en spray
Ustensiles nécessaires
- Papier cuisson
- Plaque de cuisson
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et léger.
Étape 3
Incorporez délicatement la farine et la levure chimique à l'aide de la spatule, puis ajoutez l'extrait de vanille.
Étape 4
Versez la pâte sur la plaque, lissez-la bien et saupoudrez de cacao en poudre.
Étape 5
Cuisinez durant 10 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Étape 6
Retirez-le du four, laissez-le refroidir quelques minutes avant de le rouler délicatement dans le papier cuisson.
Étape 7
Une fois refroidi, ouvrez le gâteau, garnissez-le de crème chantilly, puis refaites-le rouler en serrant bien.
Étape 8
Servez le gâteau en tranches égales.
Astuce de chef
Pour obtenir un roulé parfait, humidifiez légèrement le papier sulfurisé avant d'enrouler le gâteau dedans.
Boisson recommandée
Pour un moment de pur plaisir, accompagnez ce gâteau roulé d'un bon verre de lait frais ou d'un chocolat chaud.
Info en plus
Le gâteau roulé, souvent appelé 'bûche', est un dessert très facile à personnaliser avec différentes garnitures, selon vos envies.
