La compote pomme-banane est un mélange sucré et nutritif, idéal pour les tout-petits. Facile à préparer avec le Thermomix, cette recette séduira les papilles de votre bébé, tout en lui offrant des bienfaits essentiels.
Ingrédients nécessaires
- 4 pommes fraîches
- 2 bananes mûres
- 50 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Matériel requis
- Thermomix
- Spatule
- Bols adaptés à bébé
Étapes de préparation
1. Préparation des fruits
Pelez les pommes, retirez leur cœur, puis coupez-les en morceaux. Pour les bananes, il suffit de les peler et de les trancher.
2. Cuisson au Thermomix
Placez tous les morceaux de fruits dans le bol du Thermomix. Ajoutez l'eau et le jus de citron pour préserver la couleur des fruits. Réglez l'appareil sur 10 minutes à 90°C et à vitesse 1.
3. Mixage
Une fois la cuisson terminée, mixez la préparation pendant environ 30 secondes, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 9 pour obtenir une texture homogène.
4. Refroidissement
Versez la compote dans des bols adaptés aux bébés et laissez refroidir avant de servir.
Pour une touche d'originalité, pensez à ajouter une pincée de cannelle ou de vanille, si votre petit est déjà habitué à découvrir de nouvelles saveurs.
Cette compote peut également être accompagnée d'eau ou d'une infusion légère pour faciliter la digestion.
Enrichie en fibres grâce à la pomme et en potassium grâce à la banane, cette recette est à la fois saine et délicieuse pour le développement de votre enfant.
