Vous rêvez de récolter vos propres légumes frais sans avoir besoin d'un grand jardin ? Que vous possédiez un balcon ou une petite cour, il est possible de créer un potager florissant en pot. Connaître les bonnes variétés et les techniques adéquates peut faire toute la différence. Voici une sélection de 10 légumes faciles à cultiver, parfaite pour égayer vos plats tout en apportant une touche de verdure à votre espace urbain.
Les incontournables tomates cerises
Les tomates cerises sont sans conteste l'un des légumes les plus simples à cultiver en pot. Profitez du soleil et préparez-vous à une récolte abondante durant l'été.
- Optez pour un emplacement ensoleillé et arrosez régulièrement.
- Il est préférable de les planter après les dernières gelées, vers la fin avril.
- Préparez-vous à les déguster de juillet à octobre, pleine saison de ces délices.
Des salades croquantes à portée de main
Les salades sont idéales pour une culture en pot et se déclinent en plusieurs variétés délicieuses. Pour une cueillette tout au long de l'année, pensez à diversifier.
- Laitue : Besoin d'un pot profond, semez à 2 cm d'intervalle, et maintenez une humidité constante.
- Cresson : Placez dans une zone semi-ombragée, arrosez régulièrement.
- Roquette : Semence en pot, conservez un plant tous les 10 cm, arrosez bien pour une belle récolte en automne.
Les autres légumes à découvrir
En plus des tomates cerises et des salades, plusieurs autres légumes peuvent orner votre balcon. Voici quelques-uns des plus faciles à entretenir :
- Les poivrons : Sol chaud et ensoleillé, un pot profond et arrosage régulier pour une récolte savoureuse.
- Les carottes naines : Choisissez des variétés adaptées, semez en profondeur et arrosez souvent.
- Les radis : Varietés adaptées aux petits espaces, un pot pas trop profond suffira.
- Les aubergines : Légumes décoratifs qui nécessitent de la place, mais qui apportent une belle touche à votre potager.
- Les oignons : Toujours utiles en cuisine, facile à cultiver et récolte en pot.
- Les haricots verts : Cultivez-les dans de grands pots pour une récolte rapide et biodiversifiée.
