Envie de déguster un délicieux sorbet à la fraise en un rien de temps ? Grâce aux conseils d'une diététicienne, préparez un sorbet maison en moins de 5 minutes, sans congélateur ni sorbetière.
Un dessert estival qui ravit tous les âges
Le sorbet à la fraise est le choix parfait pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. À déguster en dessert ou pour une pause gourmande, ce sorbet fait maison séduit petits et grands. Contrairement à la méthode traditionnelle qui nécessite plusieurs heures d'attente, cette recette express vous permettra de savourer votre sorbet presque instantanément.
Les bienfaits du sorbet par rapport à la crème glacée
Bien que la crème glacée et le sorbet semblent similaires, leur composition est différente. La crème glacée contient du lait et de la crème, tandis que le sorbet se compose principalement de fruits, d'eau et de sucre. En choisissant un sorbet, vous optez pour un dessert moins calorique, bien qu'il puisse être plus sucré en raison des sucres naturels des fruits et des ajouts.
Recette express pour un sorbet à la fraise
Pour réaliser un sorbet en un clin d'œil, la clé réside dans l'utilisation de fraises congelées. Voici les ingrédients essentiels :
- 400g de fraises surgelées
- 30g de miel (facultatif) ou de sucre de coco liquide
- 30g de jus de citron
Et voici la préparation en quelques étapes :
- Dans un mixeur, placez les fraises surgelées, le jus de citron et le miel ou le sucre. Mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse et crémeuse.
En quelques minutes, vous obtiendrez un sorbet à la fraise délicieux, prêt à être dégusté !
