L'heure de l'apéritif est arrivée ! Voici trois idées de planches délicieuses qui font sensation sur Instagram.
Oubliez les cacahuètes classiques et les tomates cerises : la tendance est désormais aux planches apéritives. Traditionnellement, on les compose de charcuteries (saucisson, jambon de Parme, chorizo) et de fromages (tomme de brebis, comté, mozzarella), le tout agrémenté de fruits frais et secs. Préparez-vous pour un apéritif dînatoire ce week-end et surprenez vos amis avec ces trois idées Instagram qui ne manqueront pas de les impressionner.
La planche fromage, charcuterie et fruits d'été
La recette proposée par Mismaggieskitchen commence par un plateau généreux. Disposez des fromages variés : comté, crottins, Selles-sur-Cher et roquefort. En périphérie, ajoutez des tranches de pain aux fruits secs ou des crackers. Au centre, incorporez des fruits de saison comme des pêches et baies, et parsemez de fruits secs qui se marient à merveille avec le fromage. N'oubliez pas d'ajouter quelques petites coupelles de tartinable (comme du houmous) et de finir avec des tranches de charcuterie.
Variez les textures et saveurs avec des fromages crémeux, des charcuteries savoureuses et des accompagnements croquants. La petite astuce ? Ajouter des herbes aromatiques pour une touche de fraîcheur et une décoration raffinée.
La planche romantique
Proposée par Tubaanass, cette planche est idéale pour un apéritif en amoureux. Coupez des grains de raisin frais (type Italia) en deux et formez de petits cœurs en les piquant sur des brochettes. Ensuite, ajoutez quelques tranches de jambon cru, des cerneaux de noix ainsi que des figues séchées, le tout accompagné d'un bon vin.
La planche variée de fromages, fruits et légumes
Colorée et vibrante, cette planche réalisée par Bloom Velvet est aussi belle que savoureuse. Disposez des tranches de melon, des abricots et des grappes de raisin tout autour. Entre les fruits, ajoutez des lamelles de tomme de brebis et de crottins de chèvre, puis intercalez des tranches de saucisson et de jambon cru. Pour finaliser, incorporez une coupelle d'olives, des tomates cerises et quelques fraises. Cette combinaison équilibrée et vitaminée ravira tous vos convives !
