ÉPISODE 2. - Dans ce nouvel épisode captivant, Philippine Darblay nous plonge au cœur du Marais pour vous faire découvrir une boulangerie sans gluten unique, nommée Copains.
À travers une série hebdomadaire, Philippine Darblay, journaliste dynamique, invite ses spectateurs à explorer les meilleures nouveautés de Paris et de ses environs. Dans cet épisode, elle s’aventure dans le quartier emblématique du Marais, réputé pour son ambiance à la fois historique et moderne. Là, elle fait la rencontre des cofondateurs de Copains, Giovanni Amico et Baptiste Borne. Ensemble, ils s'initient à la préparation du «Maxime», un pavé savoureux aux graines de sarrasin, entièrement sans gluten. Découvrez l'artisanat derrière chaque pain, à travers les images alléchantes et les échanges inspirants.
Les incontournables de la boulangerie :
- Préparations sans gluten innovantes
- Recettes artisanales revisitées
Ne manquez pas cette immersion dans un univers où la gastronomie se réinvente, tout en respectant les choix alimentaires contemporains. À voir aussi sur la chaîne de Figaro TV.
