Maîtriser le lancer de crêpes, un art que la duchesse de Cambridge a su perfectionner. Focus sur son approche unique lors du Pancake Day.
Le mardi 16 février marquait le Mardi Gras, connu sous le nom de Shrove Tuesday chez nos amis britanniques. Cette festivité, annonciatrice du Carême, voit de nombreux foyers au Royaume-Uni préparer des pancakes, ces crêpes épaisses et aériennes, au point que cette journée est désormais surnommée "Pancakes Day". Mais réaliser la pâte est une chose, réussir le lancer en est une autre. Pour vous transformer en experte du lancer de crêpes, découvrez la technique de Kate Middleton.
La précision du lancer de la duchesse
Ce Mardi Gras a également célébré l'anniversaire des débuts royaux de Kate Middleton, qui en mars 2011, a captivé l'audience avec son talent culinaire. Lors d'un événement à Belfast, elle a été remarquée pour sa dextérité avec une minipoêle, faisant sauter une crêpe qui est retombée impeccablement. Cet acte s'inscrit dans la préparation à son mariage avec le prince William.
Sa méthode ? Un bon contrôle de la poigne, incliner légèrement la poêle tout en effectuant un mouvement rapide vers le haut. Le tout nécessite une concentration maximale pour obtenir un lancer parfait.
Les astuces des autres membres de la famille royale
D'autres membres de la famille royale se sont également impliqués cette année. Sarah Ferguson, ancienne épouse du prince Andrew, a partagé sur Instagram son truc pour réussir le saut : tenir la poêle à deux mains tout en lançant sans regarder la crêpe. La clé réside dans la confiance !
Les chefs de la reine Elizabeth II ont également révélé trois recettes alléchantes : des crêpes à la confiture et crème, au sucre et citron, et un pancake soufflé au fromage. Il semble que la tradition des crêpes enchante toujours autant.
Furthermore, le duc et la duchesse de Cornouailles ont partagé leur topping favori pour les crêpes : un miel léger avec un zeste de citron, une indulgence qui a suscité des milliers de réactions sur leurs réseaux sociaux.
