Plongez dans les délices de la cuisine libanaise avec cette salade colorée qui saura ravir vos papilles. Parfaite pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas, cette préparation est à la fois simple et rapide à réaliser.
Ingrédients essentiels
- 2 poivrons (rouge et jaune)
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- Des feuilles de menthe fraîche
- Du jus de citron
- De l'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation de la salade
1. Lavez et coupez les poivrons et la courgette en dés.
2. Émincez l'oignon rouge et ajoutez-le aux légumes.
3. Dans un saladier, mélangez les légumes avec le jus de citron, l'huile d'olive, la menthe, et assaisonnez à votre goût.
4. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Un accompagnement idéal
Cette salade se marie parfaitement avec des plats de viande grillée ou peut être dégustée seule en entrée. Les couleurs vives et les arômes envoûtants feront de ce plat un incontournable de votre table.
