Le fromage, souvent dégusté seul, devient l'élément central d'une succulente recette de pain. Ce pain au fromage facile à préparer saura séduire vos invités grâce à ses saveurs envoûtantes et aux textures variées.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de farine de blé
- 15 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 300 millilitres d'eau
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 200 grammes de mélange de fromages râpés
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à cake
Préparation
Étape 1
Dans le robot pâtissier, combinez la farine, la levure chimique, le sel et les herbes de Provence.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre, l'huile d'olive et l'eau. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Étape 3
Incorporez le mélange de fromages râpés, en veillant à les répartir uniformément dans la pâte.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 5
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.
Astuce de chef
Pour varier les saveurs, n’hésitez pas à intégrer différents types de fromage, comme le cheddar ou le parmesan, pour un pain encore plus savoureux.
Accords mets et vins
Servez votre pain au fromage accompagné d'un vin blanc sec, tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon, pour faire ressortir toutes ses subtilités.
Info en plus
Le pain au fromage est un classique des apéritifs en France et peut être personnalisé à l'infini avec divers fromages et épices selon vos envies.
