Alexandra et Christophe Lalevée, originaires du Pays bigouden dans le Finistère, révèlent une initiative novatrice en devenant buralistes remplaçants. Depuis le 9 janvier 2026, ils prennent la relève de Fabienne et Sylvain Louyer au Drugstore, situé quai de l’Yser à Douarnenez. Être buraliste remplaçant n'est pas une activité courante mais offre aux gérants de bar-tabac la possibilité de partir en vacances sans souci.
Ce couple, âgé de 53 et 57 ans, se lance ainsi dans une aventure professionnelle qui pourrait aider d'autres gérants à profiter de périodes de repos bien méritées. Les buralistes, souvent très pris par leur travail, trouvent dans ce système un moyen de décompresser tout en maintenant leur entreprise en activité. De nombreux établissements en Bretagne souffrent de pénurie de personnel, un constat partagé par de nombreux experts du secteur.
Pour comprendre davantage l'importance de ce rôle, la chambre des buralistes de Bretagne a souligné l'impact significatif que les remplaçants peuvent avoir. Selon leur représentant, cela permet non seulement de garder les établissements ouverts, mais aussi de soutenir l'économie locale. « C'est essentiel de permettre aux buralistes de souffler », a-t-il expliqué lors d'un entretien avec France Bleu.
Alexandra et Christophe, avec leur détermination, espèrent inspirer d'autres couples à envisager cette voie. Leur engagement pourrait bien changer la dynamique de ce métier traditionnel et permettre une meilleure qualité de vie pour leurs collègues. Au-delà du simple service, ils s'attachent à créer des liens avec la communauté locale, soutenant ainsi une offre de services précieuse dans leur région. Leur histoire est un parfait illustratif des nouvelles formes de solidarité qui se développent au cœur des territoires.
