Dans la nuit de mardi, un incendie a complètement dévasté la boulangerie « Maison Aanzour », unique artisan du pain dans la commune de La Chapelle-Saint-Laurent, dans les Deux-Sèvres. Selon les informations recueillies, le sinistre a débuté peu avant 23 heures et a nécessité l’intervention de 25 pompiers, mobilisés durant toute la nuit pour maîtriser les flammes.
Les dégâts sont considérables : la toiture est à reconstruire et le laboratoire de production a subi des destructions importantes. Ce événement, bien que malheureux, n'a heureusement pas entraîné de blessés, la boulangerie étant fermée à ce moment.
Pour autant, la situation est préoccupante pour les salariés, avec cinq personnes désormais en chômage technique. Les gérants, locataires de l’établissement depuis trois ans, sont dans l’incertitude quant à la réouverture, alors que la mairie, propriétaire des lieux et de l'équipement, attend les résultats de l’expertise pour évaluer l’ampleur des dégâts.
Cette tragédie a un impact significatif sur la vie locale, comme l'indique un habitant de La Chapelle : « C'est un vrai coup dur pour notre village ; cette boulangerie était un point de ralliement pour tous ». Les habitants espèrent une reconstruction rapide, car la boulangerie fait partie intégrante du tissu social et économique de la commune.
Au-delà des conséquences immédiates pour les employés, cette situation rappelle l'importance de soutenir ses commerces locaux, surtout dans des moments difficiles. « Nous devons nous battre pour préserver notre artisanat », a déclaré l’un des clients fidèles de la boulangerie, soulignant la nécessité d’une mobilisation communautaire. Chaque jour, ces petits commerces nourrissent non seulement le corps, mais aussi l'âme de notre village.
